Mondo Tè & Infusi

Tutto il meglio dal Mondo del Tè & degli Infusi

Il primo Tè Italiano

E' iniziata la raccolta del primo Tè Italiano. Tutto il raccolto sarà destinato alla lavorzione del Tè Bianco che sarà prodotto secondo il metodo tradizionale cinese di lavorazione del tè bianco Bai Mu Dan (Pai Mu Tan). La produzione sarà limitata e disponibile solo per i soci dell'Associazione.

Il coronavirus nei cibi e nel tè?

Numerosi consumatori e operatori hanno contattato la nostra associazione chiedendoci se il virus può anche essere trasmesso agli esseri umani tramite il cibo e il tè o altri prodotti importati come giocattoli per bambini, telefoni cellulari, teiere ecc.

Il Tè made in Italy trionfa in Cina

Il tè è la bevanda orientale per eccellenza, ma chi dice che il tè non possa anche essere Made in Italy? Siamo in Piemonte, in provincia di Verbania e qui, da tre anni, si sperimenta una coltivazione di tè. Ma poi, succede qualcosa d'inaspettato 

Mi Manda RAI Tè

Mi Manda Rai3 invita di nuovo il professor Bertona a prendere parte al programma televisivo. Questa volta però non si presenterà da solo: con Lui, oltre ad una maestra cinese del tè, porterà anche una cartellina rossa. Cosa conterrà?

Il gruppo di esperti sul Tè della FAO

Ogni due anni le massime autorità mondiali del Tè si riuniscono per decidere in merito a tutti gli aspetti riguardanti la bevanda più consumata al mondo. Il Gruppo è aperto a tutti i Paesi membri della FAO. Anche l'Italia è rappresentata

Alle origini della cerimonia del Tè

La pianta del Tè, originaria della Cina, era conosciuta fin dai tempi più antichi dalla medicina e dalla botanica cinesi eprima di diventare una bevanda, il Tè era una medicina. Solo nell’VIII secolo d.C. in Cina venne codificata la prima Cerimonia del Tè

Un testimonial italiano in Cina

Una nota azienda cinese ha chiamato il professor Bertona come testimonial per la sua campagna pubblicitaria televisiva, in occasione del lancio di un nuovo marchio di tè nero puro in foglia di alta gamma destinato al mercato cinese

Una babele di colori. Facciamo chiarezza

A seconda dei metodi di lavorazione, in Cina i tè sono classificati in base alla colorazione che le foglie assumono dopo il trattamento, ma questa classificazione non è universalmente adottata, soprattutto nei Paesi occidentali

Signore e signori, l'Arte del Tè

Al Palazzo della Società per le Belle Arti ed Esposizione Permanente di Milano (conosciuto anche semplicemente come Palazzo della Permanente) è di scena l'Arte del Tè col maestro Marco Bertona. Due turni da 100 posti, tutti esauriti.
L'atmosfera è mozzafiato, in un silenzio quasi religioso

Preparare il Tè? Detto Fatto

Un vero e proprio tutorial l'intervento del maestro Bertona a Detto Fatto su RAI 2. Il filmato, inoltre, è stato il Top Viedo del programma su RAI Replay, per visualizzazioni e condivisioni

Il 1° Festival Italiano del Tè

Siamo stati promotori e partner esclusivi del primo evento italiano dedicato al Tè, portando alla prima edizione di In-Tè Festival a Bologna, quasi 6000 tea lovers provenienti da tutta Italia e dall'estero, rendendo quell'edizione "unica"

La settimana del Tè a Expo 2015

Il padiglione Cina di Expo Milano 2015, ospita la Settimana della Cultura Cinese del Tè. All'evento partecipano oltre 100 rappresentanti del mondo culturale, imprenditoriale e scientifico del tè cinese. L'organizzazione è affidata a AssoTè 

Un viaggio nel Tè a Geo&Geo

Su RAI3, a Geo&Geo, un viaggio nell'affascinante mondo del Tè con un cicerone d'eccezione: il maestro Marco Bertona, ospite, per la seconda volta consecutiva, negli studi della nota trasmissione televisiva